8 recettes pour réussir ses barbecues cet été !
Vous envisagez d’inviter des amis ou des proches à faire un barbecue en été ? Découvrez quelques recettes réussies avec The Hungry Hug , le spécialiste en BBQ.
Recette de Poulet Grillé aux Herbes
Si vous voulez réussir un excellent repas, mijoter un Poulet Grillé aux Herbes est un choix judicieux. Facile et rapide à préparer, cette recette surprendra à coup sûr vos convives.
Ingrédients : Vous avez besoin de 4 pilons de poulet, 1 citron jaune, 4 gousses d’ail, 2 brins de persil, 3 branches de thym frais et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Préparation : Dans un bol, mélangez le jus du citron pressé avec l’ail écrasée, le persil haché, le thym et l’huile d’olive. Placez ensuite les pilons de poulet dans un plat allant au four et badigeonnez-les entièrement avec ce merveilleux mélange. Faites griller pendant une quinzaine de minutes sur chaque face.
Et voilà ! Votre succulente recette Poulet Grillé aux Herbes est prête à être servie. Agrémentez-la de jus de citron et de feuilles de persil pour encore plus de saveur.
Recette d’Emincé de Porc Grillé : Comment le cuisiner ?
Pour cuisiner un savoureux émincé de porc grillé, rien de plus simple. Il vous suffit de réunir les ingrédients suivants :
- 1 kg d’émincé de porc,
- 2 oignons émincés,
- 2 gousses d’ail hachés,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 2 cuillères à café de cumin en poudre,
- Du sel et du poivre noir au goût.
Faites mariner la viande avec les épices avant de la passer au barbecue. Votre délicieux plat est alors prêt. Il ne vous reste qu’à le servir chaud et à déguster.
Brochettes à vos fameux désirs!
Les brochettes offrent des possibilités infinies de combinaisons gustatives qui régaleront vos papilles. Très conviviales, rapides à préparer et nourrissantes, ces délicieuses petites bouchées sont populaires auprès de tous.
Vos invités ne seront pas déçus par votre créativité culinaire.
- Brochette saumon-ananas : Faites une tranche de saumon entourée de deux tranches d’ananas cru. Puis, alternez les morceaux de saumon et d’ananas le long des pics à brochette.
- Brochette au tofu aux légumes-graines: Préparez des cubes grillés au BBQ. Accompagnez-les d’un mélange de carottes blanchies à la vapeur, de graines non salées grillés et une touche d’huile.
- Brochette cake-bacon : Réalisez des brioches salées et enveloppez chaque cube avec une tranche de bacon épicée.
- Brochette salade mixte mangues-raisin : Mettez ensemble des lamelles découpées sur une tranche de mangue sucrée et du raisin concassé – un doux mélange entre douceur et santé.
- Brochette tartare avocat -tomate cerise : Une touche exotique ajoutée à votre assiette qui alliera l’avocat très mûr aux tomates cerises rouges juteuses.
- Brochette tomate cerises -basilic poivrons doux : Une déclinaison savoureuse composée de tomates cerises rouges arrosées par du basilic et de flans snacks imprégnés du parfum unique du poivrons doux. Une recette parfaite pour ravir vos papilles !
A présent tout ce qu’il reste à faire, c’est commander quelques pics à brochettes afin que tout soit bien prêt pour la cuisson. Vous pourrez ainsi exprimer votre créativité gastronomique. Courgettes-aubergines, ananas (clair)-mangue madarine bleue, etc. Jetez-vous à l’eau et concoctez les meilleures recettes pour réussir son barbecue cet été.
